Votre restaurant proche d’Albertville

Un restaurant à Albertville, dans un cadre prestigieux

Le Château de la Tour du Puits, situé dans un magnifique parc de sept hectares, est un hôtel restaurant à Albertville pour les amateurs de gastronomie française. Outre le cadre enchanteur de cette imposante demeure, rebâtie au 18è Siècle, vous pourrez découvrir une cuisine raffinée et variée. De fait, ce restaurant à Albertville a confié sa cuisine au chef Arnaud Dunand Sauthier, un passionné qui a fait école avec les meilleurs chefs tels que Jacques Lameloise, ou encore Jean François Piège du Crillon de Paris.

La cuisine du Chef Dunant Sauthier met en avant les produits du terroir en alliant simplicité et originalité. C’est ainsi que vous pourrez goûter dans ce restaurant à Albertville un jarret de veau confit longuement, avec un bouquet de légumes et de l’écume de châtaignes, ou un filet de Saint Pierre à la crème de cèpes, boulgour, herbes et céleri rave. 

Des associations de goût et de saveurs audacieuses et savoureuses sont les caractéristiques principales du chef de ce restaurant, qui met un point d’honneur à refaire sa carte et ses menus mensuellement afin de faire profiter les invités des produits frais de la région.

Le restaurant à Albertville du Château de La Tour du Puits propose des menus et une carte variée

En plus d’une carte bien fournie, Arnaud Dunand Sauthier, chef du restaurant vous propose 4 types de menus selon les appétits et les envies de chacun.  Le menu dégustation « Comte-Comtesse » est sans conteste le plus apprécié des gastronomes qui apprécieront la succession de plats sélectionnés par le chef de ce restaurant.

Pour les réceptions, cérémonies ou dîner de fête, il est également possible de réaliser des menus sur mesure pour vos invités.
Le restaurant à Albertville du Château de La Tour du Puits vous accueille du jeudi au dimanche midi et pour le dîner du mardi au samedi.